食材準備及做法

  • 瓜瓜園冰心地瓜1個
  • 有鹽奶油1/2小匙
  • 起司絲10g

在室温下放置冷冻熟瓜10分钟后,切片备用。

在烤盘上涂上盐奶油,放入红薯片,
将丝司放在红薯上,放入气炸锅中,200度加热5分钟,将红薯翻转加热5分钟,即完成。

@maruko与美瓜园里的红薯种类繁多,其中全联福利中心出售的红薯相对较小,甜度较高,口感较软。解冻后直接吃也很好吃。

【食谱】10分钟红薯饼上菜10分钟,简单的下午茶小点心炒锅食谱@maruko与美食约会

为了使红薯有一种甜咸的感觉,先在烤盘上抹上盐奶油,加热时奶油会融化,香气会停留在红薯上。

【食谱】10分钟红薯饼上菜10分钟,简单的下午茶小点心炒锅食谱@maruko与美食约会

从冷冻中取出的熟红薯可以直接食用,切片后加热。边缘会很脆,味道会更脆。也可以直接加热切片。这次在网上看到的一种做法。

【食谱】10分钟红薯饼上菜10分钟,简单的下午茶小点心炒锅食谱@maruko与美食约会

然后放上开司丝。

【食谱】10分钟红薯饼上菜10分钟,简单的下午茶小点心炒锅食谱@maruko与美食约会

然后可以加热。

【食谱】10分钟红薯饼上菜10分钟,简单的下午茶小点心炒锅食谱@maruko与美食约会

高温200度,起司容易凝固,继续翻面再加热5分钟。

【食谱】10分钟红薯饼上菜10分钟,简单的下午茶小点心炒锅食谱@maruko与美食约会

就这样完成了!红薯本身的甜度很高。加入盐和奶油,可以增强不同的风味。下午茶可以当零食。如果你想成为一个小蛋糕,你可以直接把它放在一个空气煎锅上加热。烤干红薯和干红薯一样脆。

【食谱】10分钟红薯饼上菜10分钟,简单的下午茶小点心炒锅食谱@maruko与美食约会
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