将面粉、水和盐混合在大搅拌碗中。揉成光滑的面团。放在一边。
200毫升水1茶匙300克面粉1茶匙盐
大搅拌碗煮勺
将面粉、水和盐混合在大搅拌碗中。揉成光滑的面团。放在一边。

烹饪步骤2/6

将洋葱的白色部分垂直切成两半,然后大量切碎。把剩下的洋葱切碎。洋葱切丝。
1洋葱6葱
刀砧板
将洋葱的白色部分垂直切成两半,然后大量切碎。把剩下的洋葱切碎。洋葱切丝。

烹饪步骤3/6

将足够覆盖洋葱丝和葱花的植物油倒入小汤锅中,用中火翻炒约10分钟至金棕色。离开火,放在一边。
植物油(炒)
锅铲小汤锅
将足够覆盖洋葱丝和葱花的植物油倒入小汤锅中,用中火翻炒约10分钟至金棕色。离开火,放在一边。

烹饪步骤4/6

把面团分成两半,在工作台上撒上面粉。把一块面团擀成细条,抹上一勺葱油、五香粉和盐。把剩下的葱花撒在表面,留作装饰。
1茶匙五香粉1茶匙盐面粉(用于工作台)
涂油刷的擀面杖
把面团分成两半,在工作台上撒上面粉。把一块面团擀成细条,抹上一勺葱油、五香粉和盐。把剩下的葱花撒在表面,留作装饰。

烹饪步骤5/6

将长面团从一端卷起,卷成球状;用保鲜膜包好。静置10-15分钟后,将保鲜膜撕下,擀成煎锅大小的饼状。
保鲜膜
将长面团从一端卷起,卷成球状;用保鲜膜包好。静置10-15分钟后,将保鲜膜撕下,擀成煎锅大小的饼状。

烹饪步骤6/6

将剩余的里用中火加热剩余的葱油。加入葱油饼,每面煎2-3分钟至金棕色。放在铺好吸油纸的盘子里,过滤掉多余的油,用剩下的葱末装饰。享受吧!

2½汤匙葱油
将剩余的里用中火加热剩余的葱油。加入葱油饼,每面煎2-3分钟至金棕色。放在铺好吸油纸的盘子里,过滤掉多余的油,用剩下的葱末装饰。享受吧!
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