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烹饪步骤1/4

将烤箱预热至180℃。将硬面包卷成小块,放入大碗中,倒入牛奶,浸泡5分钟。同时,切碎洋葱和大蒜,切碎欧芹。
100克硬面包卷(或白面包)150毫升牛奶3洋葱1瓣蒜20克欧芹
刀砧板烤箱大碗
将烤箱预热至180℃。将硬面包卷成小块,放入大碗中,倒入牛奶,浸泡5分钟。同时,切碎洋葱和大蒜,切碎欧芹。

烹饪步骤2/4

将牛肉末、猪肉末、生鸡蛋、洋葱、大蒜、欧芹和泡好的面包块放入一个大碗中。撒盐和胡椒调味,搅拌均匀。
500克牛肉末400克猪肉末1生鸡蛋盐胡椒
大搅拌碗橡胶刮刀
将牛肉末、猪肉末、生鸡蛋、洋葱、大蒜、欧芹和泡好的面包块放入一个大碗中。撒盐和胡椒调味,搅拌均匀。

烹饪步骤3/4

在工作台上铺一层大塑料薄膜,把培根放在一边。均匀涂抹肉末混合物,中间放入煮熟的鸡蛋,排成一排。在塑料薄膜的帮助下,把一切都卷成圆柱形。
500克培根4鸡蛋(全熟)
塑料膜
在工作台上铺一层大塑料薄膜,把培根放在一边。均匀涂抹肉末混合物,中间放入煮熟的鸡蛋,排成一排。在塑料薄膜的帮助下,把一切都卷成圆柱形。

烹饪步骤4/4

将肉卷放入烤盘中,倒入牛肉汤中。℃烤30分钟。烤好后,把盘子里的汤倒进煎锅里。加入浓奶油,用大火快速煮沸,然后用小火煮至酱汁变稠,大约需要3-5分钟。用水煮土豆。食欲好!
500毫升牛肉汤100毫升浓奶油
大烤箱煎锅
将肉卷放入烤盘中,倒入牛肉汤中。℃烤30分钟。烤好后,把盘子里的汤倒进煎锅里。加入浓奶油,用大火快速煮沸,然后用小火煮至酱汁变稠,大约需要3-5分钟。用水煮土豆。食欲好!
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