草莓芝士蛋糕【制作方式】 -pg电子旗舰站

每一份营养

卡路里
451蛋白质
12克脂肪
碳水化合物32克
29克
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烹饪步骤1/5
150克手指饼干125克黄油
烤纸可密封冷藏袋，擀面杖可以脱底烤盘碗
将手指饼干放入冷藏袋中，用擀面杖打碎。融化黄油，与饼干混合。将烤纸铺在底部的烤盘上，倒入饼干混合物中，压入底部。
烹饪步骤2/5
300克酸奶3汤匙柠檬汁
手持式搅拌机耐热碗碗
设置水浴，加热融化牛奶巧克力，然后涂在饼干底部。将奶油奶酪、酸奶和柠檬汁混合在一个碗里，用手持搅拌机搅拌均匀。
烹饪步骤3/5
6片明胶75克糖8克香草糖15毫升水
锅碗
将明胶浸泡在冷水中。然后过滤干燥，挤出多余的水，将糖、香草糖和水倒入锅中，加热至明胶完全融化。快速混合奶油奶酪混合物。

烹饪步骤4/5

清洗草莓，切半，留出一些作为后续装饰。将三分之一的奶油奶酪混合物涂抹在饼干和巧克力上，放上草莓，然后倒入剩余的奶油。冷藏至少3小时。
350克草莓
刀砧板

烹饪步骤5/5

在蛋糕冷藏过程中，准备装饰品（如清洁和切割可食用的花）。在装饰蛋糕之前，你可以根据个人喜好与家人和朋友分享！