瑞典小豆蔻面包卷【制作方式】 -pg电子旗舰站

每一份营养
卡路里
329蛋白质
6克脂肪
碳水化合物14克
45克
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烹饪步骤1/4

将温牛奶和新鲜酵母混合在一个碗里。加入面粉、糖、盐、一些黄油和一些豆蔻粉，然后用手持搅拌机用面钩搅拌均匀。盖上厨房毛巾，静置约30分钟。
30克鲜酵母250毫升全脂牛奶(温)400克面粉1汤匙糖75克无盐黄油½茶匙小豆蔻粉(撒)
2碗(大)手持式打蛋器面团勾厨房毛巾

烹饪步骤2/4

烤箱预热至200ºc。制作面包馅，将剩下的黄油、红糖和剩下的豆蔻粉在一个碗里搅拌均匀。把面团擀成长方形面饼，均匀地涂上馅料，在边缘留下一些间隙。将面饼的一半折叠到中间，折叠到下半部分形成矩形，切掉角落太圆的部分。撒上面粉后，再次滚动。用刀或披萨刀垂直切成四个面包，每个大约2厘米宽。
75克无盐黄油60克红糖1茶匙小豆蔻粉
烤箱擀面杖橡胶刮刀

烹饪步骤3/4

将面条打结，然后在食指和中指外用八字形卷起。当还有三分之一的长度时，向相反的方向打结。轻轻按压面包卷，然后放在烤盘上，用烤纸垫上，重复这一步，直到所有面包卷完成。在预热的烤箱里200ºc烤20分钟左右，烤到面包卷顶部稍微变色，但还没有变脆。
浅底烤盘烤纸

烹饪步骤4/4

制作糖浆：用研碗碾碎小豆蔻籽。在长柄锅中加热糖、香草精、小豆蔻和谁，用中低火加热，直到完全溶解。将烤好的面包卷上糖浆，撒上剩下的红糖和小豆蔻粉。享受吧！
½小豆蔻60克红糖½60毫升水红糖茶匙香草精(撒)小豆蔻粉(撒)
研究碗和杵长柄锅打蛋器烘烤刷