泡菜豆腐是一种泡沫,辣汤(kimchijjiae),猪肉和虾是一道温暖人心的菜。收集食谱46分钟

烹饪时间食材清单用餐人数2/1450毫升。适量韩国萝卜,2片姜,1/2洋葱,8条干凤尾鱼,2瓣大蒜,4个蘑菇,昆布,60毫升鱼露,3瓣大蒜,60毫升韩国辣椒片,60毫升香油,25克砂糖,9克芝麻,30毫升清酒,15毫升马来辣椒酱,1/2洋葱,切碎
225克猪肩肉,切10只虾,155克泡菜,切2块嫩豆腐,2个蛋,适量白芝麻,烤1个西葫芦,切3朵葱,切碎

1袋金针菇步

步骤1

将水(1450毫升)、韩国萝卜(适量)、洋葱(1/2)、干凤尾鱼(8条)、姜(2片)、大蒜(2片)、蘑菇(4片)、昆布(适量)放入大锅中,中火煮30分钟。

步骤2

汤煮好后,过滤掉所有原料,但保留蘑菇,然后切碎。把肉汤放在一边炖。

步骤3:

鱼露(60毫升)、大蒜(3瓣)、韩国辣椒片(60毫升)、芝麻(25克)、芝麻(9克)、清酒(30毫升)、马来辣椒酱(15毫升)混合均匀备用

步骤4

取出猪肩肉(225克)备用

步骤5

洋葱(1/2)

步骤6

泡菜(155克)

步骤7

加入芝麻油、调味汁、洋葱和泡菜,煮5分钟,直到洋葱变软。

步骤8

加入猪肉和蘑菇,煮5分钟左右,直到肉煮熟,这取决于你切的猪肉有多厚,

步骤9

加入肉汤,

步骤10

用小火煮3-5分钟左右。步骤10汤小火慢炖,加入嫩豆腐(2块)和虾(10块)。将豆腐切成大块,煮2分钟。

步骤11关火,加入生蛋(2个),静置1分钟。

步骤12

西葫芦(1)。

步骤13

(3)葱花。

步骤14

切除金针菇(1袋)根部。

步骤15

将碗从炉子上取下,加入蘑菇、西葫芦、葱和白芝麻(适量)。

步骤16立即上桌,和米饭一起享用吧!

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