第一步:将橄榄油倒入锅中加热,加入蒜泥,用中火翻炒,然后加入洋葱翻炒。然后把培根、青椒和薯条放入锅中,用盐和胡椒粉调味,继续翻炒。 第二步:加入小西红柿,倒入蛋液,将所有材料稍微混合,盖上盖子,转小火炖5分钟(请根据现状增减炖时间)。 第三步:打开盖子,等蛋液凝固80%左右,就可以把烤好的鸡蛋翻过来。如果翻面有困难,可以把它倒过来放在一个大盘子上,然后滑回锅里煎。翻面后只需要煮1~2分钟,就可以开锅了! 用冷冻薯条「德国炸马铃薯」作法 材料: 冷冻薯条120g 洋葱(切条)1/2 维也纳香肠(切斜片)5根 蒜泥1/2小匙 一点盐和胡椒粉 橄榄油1大匙 第一步:将橄榄油倒入锅中加热,然后加入蒜泥,用中火搅拌,然后将洋葱和香肠也放入锅中,再搅拌1分钟。 第二步:将薯条放入锅中,翻炒2~3分钟,用盐和胡椒粉调味。 用冷冻薯条「烧肉卷」作法 材料: 冷冻薯条18根 猪肉片6片 一点盐和胡椒粉 低筋面粉少许 1汤匙烤肉酱(任何品牌或自制) 1茶匙橄榄油(其他食用油也可以) 第一步:将猪肉片平放,撒上少许盐和胡椒粉,然后用肉片卷起三个薯条,依此类推。如果猪肉片不宽,可以斜卷。 第二步:在猪肉卷上撒一点面粉。 第三步:将橄榄油倒入平底锅中,加热,然后将猪肉卷向下煎。等待1~2分钟后,肉会开始变成棕色。此时,将猪肉卷翻过来,盖上盖子,用小火煮2分钟。然后打开锅盖,滚动猪肉卷,轻轻煎炸。在此期间,你可以用厨房纸巾擦去锅里多余的油。 第四步:将小火转向中火,一边倒入烤肉酱,一边摇平底锅,等猪肉完全煮熟上色后再开锅!

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