到目前为止,班尼迪克蛋已经开发出许多不同的组合。只要一两种食材不同,就会有全新的名字,比如菠菜味。(eggsflorentine),蘑菇口味(portobellobenedict),鲑鱼口味(eggsroyale)和龙虾口味(lobstereggsbenedict)等待各种班尼迪克蛋。今天就给大家做微波炉版菠菜本尼迪克蛋吧!

收集食谱晒厨容易sidechef享受和你一起做饭的乐趣!http://www.sidechef.cn4/荷兰酱4个鸡蛋130克无盐黄油1/2
新鲜柠檬,榨汁适量盐蔬菜1新鲜芦笋,洗225克新鲜菠菜,洗菠菜本尼迪克蛋4鸡蛋480毫升纯水4英国松饼

适量红辣椒粉步骤说明

步骤1


将新鲜芦笋(1)根部去皮,剩下的用片成长条。

步骤2

将芦笋放入隔热碗中,盖上浸泡在水中的厨房毛巾。加热微波炉2分钟30秒,直至成熟。

步骤3

将新鲜菠菜(225克)放入隔热碗中,用浸泡过的厨房毛巾盖住。在微波炉中加热1分钟30秒,直到煮熟。

步骤4

微波20秒加热融化无盐黄油(130克)。

步骤5


将鸡蛋(4)、新鲜柠檬(1/2)和盐(适量)放入隔热碗中搅拌。慢慢倒入热黄油,搅拌至酱汁混合均匀。

步骤6


将混合物放回微波炉中加热20秒,直至变稠,每次加热后搅拌均匀。

步骤7


将纯温杯中加入纯水(480毫升),将鸡蛋(4)放入水中。确保鸡蛋完全覆盖,在密封前用叉子刺破蛋黄。

步骤8

在微波炉中加热鸡蛋30秒(在1000瓦的功率下),直到鸡蛋完全煮熟。(煮1分钟。对于固体蛋黄,煮1分30秒)。

步骤9

将英式松饼(4)放在烤架上,切面朝上。1100w功率下烤4分钟。

步骤10

把蔬菜和荷包蛋放在每个烤松饼上。倒入温荷兰酱和红辣椒粉(适量)。烹饪结果可能因使用不同的微波炉而异。
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