街上各种繁荣的小吃摊和小吃店经常挤满了人。虽然这些不是什么大生意，但它们仍然有很好的利润。越来越多的人想进入这个行业。泰式酸辣无骨凤爪拼八爪鱼仔食谱、做法 特色小吃学习资源网-专业技术培训！
食材 （1-2人） 30分钟内
-
- 材料
- 冷冻无骨鸡爪 一磅
- 快冻八爪鱼仔 八粒
- 蕃茄 一个
- 紫洋葱 一个
- 芹菜 一棵
- 芫荽 两棵
- 甘笋 一条
-
- 泰式酸辣汁材料(冷拌)
- 蒜头 六粒
- 辣椒 五条
- 青柠 两个
- 柠檬 半个
- 鱼露 两汤匙
- 白醋 冒菜培训 两汤匙
- 甜鸡酱 四汤匙
- 鸡粉 一茶匙
- 椰糖 30克
-
- 其他
- 冰块 适量
- 熟水 适量
- 麻油 适量
-
将清洗过的无骨鸡爪放入滚水中，用中火煮6分钟。 -
将清洗过的章鱼仔放入滚水中，中火煮6分钟。 -
将煮好的无骨鸡爪放入冰水中15分钟。 -
将煮好的章鱼仔放入冰水中15分钟。 -
将蒜头切成蒜末。 -
将辣椒去蒂，切粒。 -
将甘笋切成幼条。 -
将紫洋葱切成幼条。 -
芹菜和香菜可以随意加减。 -
将番茄切片。 -
将柠檬和青柠榨汁。 -
12将蒜蓉、辣椒、青柠汁和柠檬汁放入一个碗，再将其他加入酸辣酱调料(鱼露、白醋、甜鸡酱、鸡粉、椰糖)，拌匀。 如果没有椰糖，可以用白砂糖代替。 -
13将所有材料放在一个大盒子里，加入准备好的泰国酸辣汁，加入适量的芝麻油搅拌均匀。 记得试试，可以根据个人口味进行调整。 -
14盖上盒盖，把整盒泰式沙律放在雪柜里过夜，第二天就可以享用了。 -
15完成！
上面是泰式酸辣无骨凤爪拼八爪鱼仔食谱、做法 特色小吃学习资源网的最基本方法步骤，在这其中口感配制多种多样！来正规的小吃培训中心，学习培训泰式酸辣无骨凤爪拼八爪鱼仔食谱、做法 特色小吃学习资源网制作方式，化为己用，可以让朋友们的生意蒸蒸日上，创业成功！
