1瓣大蒜4汤匙橄榄油1汤匙za'atar茄子盐黑胡椒香料2大蒜去皮切碎，放入碗中，倒入橄榄油和中东香料，混合搅拌。欧芹10克薄荷150毫升½汤匙不过滤苹果汁1柠檬盐黑胡椒同时，将欧芹和薄荷切成小块，放入碗中，然后加入中东芝麻酱，不过滤苹果汁和柠檬汁，混合均匀。
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健康版法式奶酪焗蔬菜【制作方式】
卡路里293蛋白质碳水化合物24克经典的普罗旺斯蔬菜杂烩经典的普罗旺斯蔬菜杂烩茄子1西葫芦5番茄2红葱3百里香3迷迭香3枝罗勒4瓣大蒜盐将茄子、西葫芦、西红柿、红葱切成薄片、百里香、迷迭香、罗勒、大蒜切碎。
经典茄子穆沙卡【制作方式】
油(煎)500克羊肉末5汤匙番茄酱800克罐装整个番茄1茶匙孜然籽1枝迷迭香½茶匙肉桂粉盐加入番茄酱和罐装西红柿。厨房纸巾平底锅烤箱3汤匙无盐黄油5汤匙面粉750汤匙ml牛奶1鸡蛋肉豆蔻盐黑胡椒制作伯沙梅酱：在平底锅中，用中火加热融化的黄油。
地中海风味蔬菜拼盘【制作方式】
250克鹰嘴豆1瓣蒜3汤匙芝麻酱3汤匙橄榄油50毫升水1茶匙孜然1柠檬盐胡椒粉制作鹰嘴豆泥：将鹰嘴豆、去皮大蒜、芝麻酱、橄榄油、水、柠檬汁、孜然、盐和胡椒粉搅拌成泥，放入碗中。制作鹰嘴豆泥：将鹰嘴豆、去皮大蒜、芝麻酱、橄榄油、水、柠檬汁、孜然、盐和胡椒粉搅拌成泥，放入碗中。
茄子沙拉【制作方式】
卡路里257蛋白质碳水化合物21克罗马花椰菜汤配核桃薄荷沙罗马花椰菜汤配核桃薄荷沙倒芹菜和糖，炒2分钟，然后倒西红柿、橄榄和酸豆。倒芹菜和糖，炒2分钟，然后倒西红柿、橄榄和酸豆。1汤匙红酒醋配橄榄油盐胡椒