换句话说,妈妈在公司的春茶中幸运到了公司的春茶中。vitantonio窝夫机,一直想做鲷鱼烧,我知道这个消息很兴奋!但由于制造商缺货,我花了一个多月的时间才收到这个新玩具。红豆是在全湾民丰买的,味道甜,光滑,使用方便。粉浆嘴是在日本城市买的,尖嘴需要自己切开(如下图所示)。新鲜的鲷鱼烧真的很脆很好吃,而且重量不会太多,一个人一个正好!
这种食谱的重量可以用鲷鱼烧8件左右。(如果粉浆的重量控制得好,可以做9件。
如果想自制红豆蓉,可以参考自制豆沙食谱。
产品型号:vitantonio多功能窝夫机(vwh-110-w)

1  准备大盆,低筋面粉和泡打粉筛两次备用;

面粉越小越容易没有粉末颗粒,减少以后粉浆堵塞。

2  用手动打蛋器将鸡蛋和砂糖分发均匀,然后加入牛奶搅拌均匀。

3  在粉末中间挖一个凹槽,慢慢倒入牛奶3到4次,搅拌均匀。 

4  用漏斗协助将粉浆倒入瓶中,方便将粉浆唧唧入机。

浆比较好,有点耐心。

5  红豆蓉分为8份,搓成条状备用,略平。

6  窝夫机预热5分钟,预热后扫一层薄油,
将粉浆快手均匀唧唧至80%满,加入红豆馅料,再用粉浆盖好。

烤4分钟,方法如下:合上烤板后,将整个主机反转烤2分钟,然后翻回正面再烤2分钟。

注意:因为红豆蓉放在鱼身上,鱼尾的粉浆要加一点,机身的反转有助于粉浆加热更均匀,外观更美观,但要注意机身发热,小心烫手。


最后,用竹筷子取出鲷鱼烧,修剪多余的粉浆,趁热食用。



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